Produits du terroir

Élevage de canards et de moutons pour la production de foie gras, rillettes, magrets fumés, saucissons... Vente des produits de la ferme.Production et vente de laine pour le tricot.Les animaux de la ferme : moutons, canards, ânes et chèvres. La ferme de Chèvreroche vous accueille du jeudi au samedi de 14h à 18h30 ainsi que sur les marchés :-  de Gérardmer tous les samedis matin,-  du Haut du Tôt  (juillet et août) tous les jeudis de 16h00 à 20h00 - du Girmont Val d’Ajol (juillet et août) tous les vendredis de 18h00 à 21h00.

Saveurs Vosgiennes organise des dégustations apéritives de produits locaux dans des endroits insolites et confectionne des coffrets cadeaux du terroir des Hautes Vosges. Livraison à domicile possible en 48 h.Réservations par téléphone.Détails sur le site web.

Producteur de plantes à infusion, condimentaires, confitures et sirops.Toutes les plantes sont cueillies et cultivées selon les règles de l'agriculture biologique.Visites des jardins et du séchoir durant les vacances scolaires ou sur réservation.

Le GAEC des Basses propose une impressionnante gamme de glaces, sorbets et crèmes glacées élaborés à partir du lait et de la crème de l'exploitation.Autres gourmandises : gâteaux glacés et bûches aux divers parfums.Certaines glaces sont également disponibles au magasin Super U à Vagney et à l'Intermarché de Gérardmer.Service traiteur sur commande : glaces, sorbets, diminués et pâtisseries glacées.Vente à la ferme de volailles et autres produits (oeufs, lait).

La Ferme aux Herbes, productions et transformation de plantes aromatiques et médicinales bio, vous propose l'Atelier Brin d'Herbe, découverte des plantes sauvages comestibles: au cours d'une balade facile, on reconnaîtra les plantes culinaires (et les toxique) pour ensuite concocter quelques plats goûteux et originaux, suivi d'une dégustation ou d'un repas dans une ambiance agréable.Nous insisterons sur votre aptitude à reproduire ces transformations chez vous en toute autonomie! A la journée ou à la 1/2 journée, réservation obligatoire. Le point de vente sur la ferme est ouvert tous les mardis ou sur rendez-vous (sirops, gelées et confitures, aromates, huiles et vinaigres, baume et huile de massage...).

Au cœur de la vallée de La Cleurie, venez découvrir la chèvrerie du Grand Rouiller dans un cadre idyllique, avec la possibilité de caresser nos cabris et de déguster nos fromages. Venez assister à la traite du mardi au dimanche (fermé le lundi) de 17h à 18h et nous proposons des visites chaque vendredi de 14h à 18h, ou sur rendez-vous.

Fabien POIROT, apiculteur récoltant professionnel, vous accueille et propose de déguster la production de ses abeilles (ferme proche de la cascade du Bouchot) et de visiter sa miellerie tout en partageant sa passion sur ce monde fascinant. Selon nos récoltes, nous proposons nos miels de sapin, montagne, acacias et tilleul. Visites organisées les vendredis de juillet et août, à 17h. Groupes et scolaires : sur réservation.