Produits du terroir

Élevage de canards et de moutons pour la production de foie gras, rillettes, magrets fumés, saucissons... Vente des produits de la ferme.
Production et vente de laine pour le tricot.

Les animaux de la ferme : moutons, canards, ânes et chèvres.

La ferme de Chèvreroche vous accueille du jeudi au samedi de 14h à 18h30 ainsi que sur les marchés :
-  de Gérardmer tous les samedis matin,
-  du Haut du Tôt  (juillet et août) tous les jeudis de 16h00 à 20h00
- du Girmont Val d’Ajol (juillet et août) tous les vendredis de 18h00 à 21h00.

Prenez la clé des champs et venez passer un moment 100% nature à la chèvrerie du Grand Rouillier. Nous sommes situés au cœur des Vosges, nous dominons la vallée de Cleurie. Venez vers 17h, c'est l'heure où les chèvres rentrent du pâturage, vous pourrez assister à la traite et déguster nos fromages au lait cru (frais, enrobé, affiné, tomme). Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter au 06 88 93 97 02. Fermé du 15/12 au 01/03.

Le GAEC des Basses propose une impressionnante gamme de glaces, sorbets et crèmes glacées élaborés à partir du lait et de la crème de l'exploitation.
Autres gourmandises : gâteaux glacés et bûches aux divers parfums.
Certaines glaces sont également disponibles au magasin Super U à Vagney et à l'Intermarché de Gérardmer.
Service traiteur sur commande : glaces, sorbets, diminués et pâtisseries glacées.
Vente à la ferme de volailles et autres produits (oeufs, lait).

La Ferme aux Herbes, production et transformation de plantes aromatiques et médicinales bio, vous propose l'Atelier Brin d'Herbe, découverte des plantes sauvages comestibles: au cours d'une balade facile, nous reconnaîtrons les plantes culinaires (et les toxiques) pour ensuite concocter quelques plats goûteux et originaux, suivi d'une dégustation ou d'un repas dans une ambiance agréable. Nous insisterons sur votre aptitude à reproduire ces transformations chez vous en toute autonomie! A la journée ou à la 1/2 journée, réservation obligatoire. Le point de vente sur la ferme est ouvert tous les mardis ou sur rendez-vous (sirops, gelées et confitures, aromates, huiles et vinaigres, baume et huile de massage...).

Fabien POIROT, apiculteur récoltant professionnel, vous accueille et propose de déguster la production de ses abeilles (ferme proche de la cascade du Bouchot) et de visiter sa miellerie (matériel et ruche vitrée en exposition) tout en partageant sa passion sur ce monde fascinant. Selon nos récoltes, nous proposons nos miels de sapin, montagne, acacias et tilleul. Local de vente à la miellerie ouvert le vendredi de 9h à 12h. Groupes et scolaires : sur réservation.