Produits du terroir

Prenez la clé des champs et venez passer un moment 100% nature à la chèvrerie du Grand Rouillier. Nous sommes situés au cœur des Vosges, nous dominons la vallée de Cleurie. Venez vers 17h, c'est l'heure où les chèvres rentrent du pâturage, vous pourrez assister à la traite et déguster nos fromages au lait cru (frais, enrobé, affiné, tomme). Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter au 06 88 93 97 02. Fermé du 15/12 au 01/03.

La Ferme aux Herbes, production et transformation de plantes aromatiques et médicinales bio, vous propose l'Atelier Brin d'Herbe, découverte des plantes sauvages comestibles: au cours d'une balade facile, nous reconnaîtrons les plantes culinaires (et les toxiques) pour ensuite concocter quelques plats goûteux et originaux, suivi d'une dégustation ou d'un repas dans une ambiance agréable. Nous insisterons sur votre aptitude à reproduire ces transformations chez vous en toute autonomie! A la journée ou à la 1/2 journée, réservation obligatoire. Le point de vente sur la ferme est ouvert tous les mardis ou sur rendez-vous (sirops, gelées et confitures, aromates, huiles et vinaigres, baume et huile de massage...).

Fabien POIROT, apiculteur récoltant professionnel, vous accueille et propose de déguster la production de ses abeilles (ferme proche de la cascade du Bouchot) et de visiter sa miellerie tout en partageant sa passion sur ce monde fascinant. Selon nos récoltes, nous proposons nos miels de sapin, montagne, acacias et tilleul. Visites organisées les vendredis de juillet et août, à 17h. Groupes et scolaires : sur réservation.